Trader Joe dan Whole Foods Market, Inc. (NYSE: WFM) adalah dua rantaian runcit utama di Amerika Syarikat dengan penekanan pada barangan yang sihat dan organik. Di masa lalu, dua rantai berbeza dengan saiz kedai. Lokasi tradisional Whole Foods adalah kedai-kedai besar, sama seperti saiz ke banyak rantaian runcit Amerika yang lain, tetapi Trader Joe mempunyai kedai-kedai yang agak kecil dengan hanya beberapa lorong produk. Pada tahun 2015, Whole Foods mengumumkan rancangan untuk memulakan pembukaan kedai-kedai baru "365 by Whole Foods", kedai-kedai kecil yang membawa lebih sedikit produk, dan kawasan penargetan yang belum ditembusi oleh Whole Foods. Nampaknya jenis kedai merancang untuk bersaing secara langsung dengan Trader Joe.
Pemilikan Awam dan Persendirian
Untuk memahami ekonomi kedua-dua kedai runcit, adalah penting untuk memahami bahawa Whole Foods adalah sebuah syarikat awam. Trader Joe tidak; Aldi beroperasi di rantaian runcit milik milik Jerman. Walaupun pengasas bersama dan Ketua Pegawai Eksekutif Whole Foods John Mackey telah berbicara secara meluas, dan juga menulis sebuah buku ("Sadar Kapitalisme: Membebaskan Semangat Berani Perniagaan"), tentang mengendalikan sebuah syarikat yang sengaja memperlakukan pekerja dengan baik, hanya menawarkan produk terbaik dan melabur dalam masyarakat tempatan, syarikat itu tidak dapat dielakkan tertakluk kepada pengawasan awam mengenai prestasi suku tahunan dan harga sahamnya. Semua maklumat tersebut di kedai Trader Joe adalah peribadi. Ini hanya bermakna bahawa Trader Joe mungkin lebih baik untuk memberi tumpuan kepada kecekapan terasnya dan bukannya dipengaruhi oleh kebimbangan pemilikan awam mengenai nilai saham. Di sisi lain, Whole Foods mempunyai keupayaan untuk menjual ekuiti lebih lanjut dalam syarikat dan akses pasaran hutang tambahan, yang mana kedua-duanya berguna kerana syarikat itu berusaha membiayai usaha pertumbuhannya.
Bagaimana Pedagang Joe Menjaga Kos Rendah
Trader Joe menawarkan barisan barang runcit yang mengagumkan, termasuk banyak produk organik dan sebilangan besar produk jenama label peribadi. Kedai-kedai biasanya mampu untuk menjaga perbelanjaan overhead rendah dengan memiliki kedai-kedai kecil dan menawarkan sebilangan produk yang terhad dalam setiap kategori (kadang-kadang hanya menawarkan jenama mereka sendiri). Kedai-kedai Kebanyakan Trader Joe terletak di pusat membeli-belah atau kompleks membeli-belah. Ini menjimatkan wang syarikat yang mungkin dibelanjakan untuk membina, menyelenggara, dan membayar utiliti untuk kedai runcit yang besar dan berdiri sendiri. Rantaian kedai juga cekap menggunakan produk label peribadi secara volum dengan menjadi sebahagian daripada Aldi, yang merupakan grosir antarabangsa yang sangat besar. Produk-produk ini sering mempunyai margin keuntungan tertinggi, dan banyak daripada mereka telah menjadi kesayangan oleh pembeli Trader Joe.
365 oleh Whole Foods
Whole Foods adalah baru untuk konsep kedai kecil ini. Sebelumnya, Whole Foods akan membina kedai-kedai besar di kawasan yang agak mewah di mana terdapat permintaan yang tinggi untuk barangan makanan yang sihat, organik, dan mahal. Walaupun kedai-kedai canggih ini telah berjaya, model ini tidak relevan di lebih banyak kawasan bandar. Kedai 365 membenarkan Whole Foods untuk dijual di lokasi yang lebih kecil dan lebih mudah. Mereka mungkin menawarkan peratusan tinggi jenama label persendirian mereka yang sudah wujud di kedai-kedai ini, sangat mirip dengan Trader Joe. Sejak Whole Foods sudah mempunyai infrastruktur besar yang dibina di seluruh Amerika Syarikat, ia harus dapat memanfaatkan kuasa beli, produk proprietari sedia ada, dan sumber pengangkutan untuk menjaga harga rendah di kedai kejiranan yang lebih kecil ini.
Oleh kerana ini adalah usaha baru untuk Whole Foods, tidak jelas sama ada ia boleh menguruskan kosnya dan menawarkan barang berharga murah dengan berjaya sebagai Trader Joe. Walaupun nama Whole Foods tentu membawa nilai dan menarik minat pengguna, mereka umumnya tidak mengaitkannya dengan kemampuan. Syarikat itu tidak pernah menumpukan kepada diskaun atau kupon kerana banyak kedai grosir lain, dan ia telah mendapat reputasi sebagai pilihan hanya untuk orang kaya. Sekarang banyak penjual runcit besar lain di Amerika Syarikat seperti Walmart, Costco, dan Target, telah meningkatkan penawaran organik secara substansial, inisiatif ini kelihatan logik untuk Whole Foods.
Perbandingan
Konsep Whole Foods 365 terlalu baru untuk membandingkannya dengan model Trader Joe yang lebih mantap. Ia mungkin mengambil Whole Foods beberapa waktu untuk menjadi cekap dan menjana keuntungan sebanyak Trader Joe dengan jenis model kedai kecil ini. Walau bagaimanapun, jika terdapat kritikan Trader Joe di Amerika Syarikat, ia telah tidak berkembang ke lokasi baru dengan cepat. Ia telah membangunkan pelanggan yang setia di seluruh negara, tetapi kedai-kedainya tidak terdapat di banyak kawasan. Ia telah berkembang dengan kadarnya sendiri, yang mana ia layak untuk dilakukan sebagai sebuah syarikat swasta, tetapi ini menyebabkan banyak pasaran terbuka untuk Whole Foods 365 jika syarikat itu dapat melaksanakan dengan baik pada model kedai yang sama.
