Lebih banyak jagung dihasilkan daripada tanaman bijian lain, dan untuk alasan yang baik. Ia adalah makanan ruji bagi ramai orang dan komponen utama ternakan ternakan. Jagung digunakan sebagai pemanis fruktosa tinggi dalam banyak makanan yang diproses, dan ia adalah bahan utama dalam minyak jagung, kanji jagung, dan sirap jagung.
Jagung boleh digunakan untuk mencipta bahan bakar etanol, dan juga minuman keras mempunyai kegunaan industri untuk kualiti penyerap mereka.
Jagung ditanam sebagai tanaman wang tunai di seluruh dunia. Data pengeluaran untuk musim pengeluaran 2018-2019 digunakan untuk senarai negara-negara penghasil utama jagung ini, berdasarkan data yang dikumpulkan oleh Statista.com, tetapi jumlahnya tetap konsisten dari tahun ke tahun.
1. Amerika Syarikat
Amerika Syarikat adalah pengeluar dan pengeksport jagung terbesar di dunia, dengan pengeluaran pada musim 2018-2019 yang dipatok pada 366.6 juta tan metrik. Kawasan luas yang ditanam untuk menanam perubahan jagung dari musim ke musim, tetapi di lebih dari 90 juta ekar tanah Amerika ditanam dengan jagung setiap musim. Penggunaan domestik kira-kira separuh jumlahnya, dan sebahagian besarnya digunakan sebagai makanan ternakan untuk ternakan.
2. China
Pengeluaran jagung musim semasa di China dianggarkan sebanyak 257.7 juta tan metrik, dan hampir semuanya dimakan di dalam negeri. Walaupun negara itu merupakan pengeluar utama jagung, jumlah ekar yang petani Cina mendedikasikan kepada jagung kemungkinan akan merosot sekarang bahawa kerajaan telah menamatkan harga sokongan pada jagung domestik. Peladang boleh dijangka beralih kepada tanaman bernilai lebih tinggi seperti kacang soya. Jika permintaan jagung kekal tinggi manakala bekalan berkurangan, China boleh meningkatkan jumlah jagung yang diimportnya.
3. Brazil
Brazil adalah pengeluar utama banyak tanaman termasuk kopi, gula dan kacang soya, dan ia adalah pengeluar jagung ketiga terbesar di dunia. Daripada anggaran 94.5 juta metrik tan jagung yang dihasilkan negara setiap tahun, kebanyakannya akan dimakan di dalam negeri.
4. Argentina
Argentina adalah pengeluar utama jagung, dan juga pengeksport yang penting. Pengeluaran jagung tahunannya dianggarkan sebanyak 46 juta metrik tan, tetapi penggunaan jagungnya secara nasional tidak menjadikan senarai teratas di seluruh dunia. Walaupun angka yang tepat tidak tersedia, itu bermakna ia mengeksport lebih daripada separuh pengeluarannya.
5. Ukraine
Ukraine mempunyai jumlah rekod jagung yang dihasilkan pada 2018 pada 35.5 juta tan metrik. Negara itu telah menggunakan tanahnya yang kaya untuk menanam pengeluaran mereka dari musim 2017 ketika mereka menghasilkan 24.1 juta metrik tan.
6. India
Senarai pengeluar utama tetap stabil dari tahun ke tahun. Yang berkata, India menjalar ke dalam senarai perlahan tetapi pasti. Ia kini menghasilkan 26 juta metrik tan setahun jagung.
Mengenai Kesatuan Eropah
Data tidak dikumpulkan secara individu untuk negara-negara dalam Kesatuan Eropah. Walau bagaimanapun, wilayah 28 negara ini sepatutnya disebut sebagai penghasil utama jagung dan pengguna. Untuk musim 2018-2019, Kesatuan secara keseluruhan adalah pengeluar jagung terbesar keempat, dengan 60.7 juta tan metrik jagung dihasilkan. Walau bagaimanapun, EU adalah pengimport bersih jagung untuk memenuhi permintaan.
